Sept épices d’Alep

Des épices au parfum classique du Moyen-Orient, qui évoquent toute la finesse de la cuisine d’Alep.

OrigineAlep, Syrie.

Composition : quatre-épices, muscade, cardamome, cannelle, gingembre, poivre, galanga, clou de girofle.

Présentation : Inspirée d’une recette séculaire du souk d’Alep, en Syrie, ce mélange fait partie des incontournables de la cuisine du Moyen-Orient.  Il s’utilise plus spécifiquement dans les plats de viande, que ce soit en marinade ou en finition.  Il est composé essentiellement de poivre noir ainsi que d’épices aromatiques telles que la cardamome, la cannelle et une pointe de galanga.

Poids : 50g

Prix : 12,85€

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