Rub Tlalelolco

Ce mélange aux arômes fumés, piquant, relève tous les plats de viande. Fait à partir d’épices indigènes du Mexique !

OrigineMexicaine.

Composition : piment chipotle, piment arbol, sel de mer, quatre-épices, épazote, feuille d’avocat.

Présentation : Un rub est un mélange d’épices avec un peu de sel que l’on frotte sur une pièce de viande avant de la cuire. C’est ce que l’on appelle aussi une marinade sèche. Le Tlatelolco est composé d’épices typiques de la cuisine du Mexique, tels que l’epazote et la feuille d’avocat. Son parfum fumé et son goût piquant en font le complément idéal des grillades de porc. On peut aussi l’utiliser pour relever les plats à base de légumineuses ou les préparations à tacos ou fajitas.

Poids : 40g

Prix : 10,55€

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