Poivre Noir Tellicherry Saji’s Estate Reserve

Le plus aromatique des poivres de Tellicherry. Cette sélection, exclusive à Épices de cru, n’est constituée que des fruits les plus mûrs d’une seule plantation, ce qui représente moins de 0,05% de la récolte annuelle.

OrigineIndienne.

Présentation : Tous les poivres qui proviennent de la plantation de Saji poussent parmi d’autres plants de vanille, de café, de cacao et de fruits tropicaux. Cet écosystème reproduit celui de la jungle de Wayanad, un environnement où le poivre pousse toujours à l’état sauvage.  C’est cet environnement qui permet d’obtenir un poivre à grains aussi gros et parfumés.

Poids : 50g

Prix : 15,65€

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