Piment noir kurde ISOT 2/10

Un piment très étonnant, unique au monde ! Léger piquant, très fruité, avec des notes qui rappellent le chocolat.

OrigineTurque.

Présentation : Ce piment, cultivé par les Kurdes de Turquie, est préparé selon une méthode traditionnelle très particulière. D’abord oxydé et cuit au soleil, on le concasse en flocons et l’on y ajoute de l’huile d’olive et une touche de sel pour faciliter sa conservation. Son parfum enivrant en a rapidement fait l’un de nos coups de coeur. Utilisez-le généreusement PARTOUT: pommes de terre rissolées, viandes grillées, omelettes, en finition sur un potage ou dans une simple sauce tomate.

Poids : 50g

Prix : 10,75€

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