Mélange de poivres citronné

Un mélange de poivre vert, noir, Sichuan et andaliman, avec une touche de citronnelle.

Originen/c

Composition : poivre vert, noir, Sichuan, Andaliman et citronnelle.

Présentation : Ce mélange parfumé et mordant est né de l’idée d’Ethné de marier un poivre classique à son nouveau favori, le poivre Andaliman. Ce petit poivre indonésien, doté d’un riche parfum d’agrumes, a d’abord été combiné à nos meilleurs poivres verts et noirs. Nous y avons ensuite ajouté juste ce qu’il faut de poivre de Sichuan et de citronnelle, et nous ne sommes pas peu fiers du résultat. À utiliser bien entendu avec les poissons et fruits de mer, mais aussi dans les plats de volaille, les vinaigrettes… partout où l’on mettrait du citron!

Poids : 40g

Prix : 13,10€

poivre-citronne-600x600